లడ్డూలు మరియు చాక్లెట్ కేక్ మధ్య తేడా ఏమిటి?


సమాధానం 1:

ఒక కేక్ ఎల్లప్పుడూ పులియబెట్టిన ఏజెంట్‌ను కలిగి ఉంటుంది లేదా గుడ్లు పులియబెట్టే ఏజెంట్‌గా పనిచేస్తాయి. ఇది కేక్ మెత్తగా మరియు మృదువుగా చేస్తుంది మరియు మృదువైన ఆకృతిని ఇస్తుంది. కేక్‌లో పులియబెట్టినట్లయితే గుడ్లు కొట్టబడతాయి. కేక్ ఒక పులియబెట్టిన ఏజెంట్ కలిగి ఉంటే ఏజెంట్ మరియు క్రీమ్ అప్.

ఒక సంబరం దానిలో ఎలాంటి పులియబెట్టిన ఏజెంట్‌ను కలిగి ఉండదు. దీనికి జోడించిన గుడ్లు మీసాలు లేదా ఎరేటెడ్ కాకుండా కొట్టబడతాయి మరియు ఇది సంబరం దాని విలక్షణమైన ఆకృతిని ఇస్తుంది. కేక్‌లతో పోలిస్తే బ్రౌన్స్‌లో చక్కెర అధిక శాతం ఉంటుంది. ఒక కేకులో వలె ఎరేటెడ్ కాకుండా చాక్లెట్‌తో పాటు ఒక సంబరం కరిగించబడుతుంది మరియు ఇది ఒక సంబరం దాని గూయీ, ఫడ్డీ ఆకృతిని ఇస్తుంది, అది మిమ్మల్ని కొనసాగించేలా చేస్తుంది.


సమాధానం 2:

లడ్డూలు సాంకేతికంగా నిమ్మకాయ పట్టీల మాదిరిగా బార్ కుకీ. కేకులు కుకీలు కావు, అయినప్పటికీ మీరు పెద్ద కుకీని 'కేక్'గా ఉపయోగించవచ్చు. నిష్పత్తులు మరియు మిక్సింగ్ పద్ధతులు కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటాయి, అయినప్పటికీ రెండూ ఒక రకమైన క్రీమింగ్ పద్ధతిని ఉపయోగిస్తాయి. మీ రెసిపీకి అదనపు గుడ్డును జోడించడం ద్వారా మీరు ఎక్కువ కేక్‌లైక్ లడ్డూలను తయారు చేయవచ్చు. లడ్డూలు మృదువుగా ఉంటాయి మరియు కొంచెం ఎక్కువ పెరుగుతాయి, మరియు స్థిరత్వం దట్టమైన కంటే మెత్తటిదిగా ఉంటుంది. కేక్ రెసిపీని బ్రౌనీ రెసిపీగా మార్చడం అంత సులభం కాదు. వాటిలో చాలా వాటిని మార్చడం కంటే, ఒక పదార్ధాన్ని జోడించడం లేదా పెంచడం సులభం.


సమాధానం 3:

ఈ చాక్లెట్ డిలైట్ల మధ్య ప్రధాన వ్యత్యాసం వాటిని తయారు చేయడానికి ఉపయోగించే పదార్థాలు. దాదాపు ప్రతి కేక్ రెసిపీ బేకింగ్ పౌడర్ మరియు బేకింగ్ సోడా యొక్క ప్రాథమిక పదార్ధాలను పిలుస్తుంది, అయితే చాలా సంబరం వంటకాలు చేయవు. కేక్ వంటకాలు లడ్డూల కంటే పిండి రెట్టింపు మొత్తాన్ని మరియు తక్కువ మొత్తంలో కోకోను కూడా పిలుస్తాయి. పదార్ధాల యొక్క ఈ వైవిధ్యాలు రెండు మెత్తటి విందుల యొక్క ఆకృతిని మరియు రుచిని ప్రభావితం చేస్తాయి, అవి ఎందుకు భిన్నంగా ఉంటాయి అనేదానికి మరొక కారణాన్ని ఇస్తాయి.

క్రింది లింక్‌ను చూడండి:

లడ్డూలు మరియు చాక్లెట్ కేక్ మధ్య తేడా ఏమిటి? - ప్రోఫ్లవర్స్ బ్లాగ్


సమాధానం 4:

ఈ చాక్లెట్ డిలైట్ల మధ్య ప్రధాన వ్యత్యాసం వాటిని తయారు చేయడానికి ఉపయోగించే పదార్థాలు. దాదాపు ప్రతి కేక్ రెసిపీ బేకింగ్ పౌడర్ మరియు బేకింగ్ సోడా యొక్క ప్రాథమిక పదార్ధాలను పిలుస్తుంది, అయితే చాలా సంబరం వంటకాలు చేయవు. కేక్ వంటకాలు లడ్డూల కంటే పిండి రెట్టింపు మొత్తాన్ని మరియు తక్కువ మొత్తంలో కోకోను కూడా పిలుస్తాయి. పదార్ధాల యొక్క ఈ వైవిధ్యాలు రెండు మెత్తటి విందుల యొక్క ఆకృతిని మరియు రుచిని ప్రభావితం చేస్తాయి, అవి ఎందుకు భిన్నంగా ఉంటాయి అనేదానికి మరొక కారణాన్ని ఇస్తాయి.

క్రింది లింక్‌ను చూడండి:

లడ్డూలు మరియు చాక్లెట్ కేక్ మధ్య తేడా ఏమిటి? - ప్రోఫ్లవర్స్ బ్లాగ్